Marmite nigérienne : remettre la cuisine au goût du jour
Marmite nigérienne est une communauté sur internet qui a plus de 30 000 membres sur Facebook qui se partage les recettes gastronomiques du Niger. Avant de vous parler de cette communauté, il est important de faire une rétrospective. De quel passé parle-t-on ici ? Pas ce passé oublié mais celui qui nous oblige à garder jalousement notre histoire et à la perpétuer. C’est histoire de la cuisine Nigérienne. Regrouper les recettes C’est au mois de juin 1982, que l’ouvrage sur les
