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Niger : La consommation d’aliments gras et sucrés favorise le développement de certaines maladies
À l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation célébrée mardi 16 octobre, le Studio Kalangou a interrogé Bello Abdoul Razak, nutritionniste, qui s’est exprimé sur les habitudes alimentaires des nigériens. Pour lui, les nigériens ont une « forte consommation d’aliments riches en céréales » tel que le mil, le riz et «consomment faiblement les fruits et de légumes », aussi bien dans les zones urbaines que rurales. Cette faible consommation d’aliments riches en vitamines, minéraux, et en fibres contenus dans les fruits et
