La place de la cuisine dans l’éducation des jeunes : une option ou une nécessité ?
Au Niger, comme dans les autres pays africains, la cuisine occupe une place importante, dans les foyers surtout particulièrement pour la jeune fille, qui est appelée un jour à gérer un foyer. De fait, les mères préparent leurs filles, dès le bas âge pour qu’elles s’impliquent dans les activités culinaires et y prendre plaisir. Par ailleurs, d’autres estiment les jeunes filles ne sont pas obligées d’apprendre à cuisiner, car elles sont concentrées sur leurs études ou leur travail. Ce que [...]