Rediffusion : Quelles stratégies pour la valorisation de la production du fonio au Niger ?
Le fonio est une petite céréale herbacée annuelle, pouvant atteindre entre 30 et 80 cm de hauteur. Connu localement sous le nom de Intaya en haoussa, ou Gansi/Firra en zarma, il s’agit d’une culture traditionnelle du Dallol Maouri, généralement cultivée sur des sols dunaires, souvent pauvres en éléments nutritifs. Bien que marginal en termes de volume, le fonio conserve une importance patrimoniale et alimentaire dans certaines zones rurales. En 2018, sa production dans la région de Dosso était estimée à un peu plus de
