A la découverte du plat Moukfé des Touaregs
Le magazine de ce soir porte sur la découverte de la cuisine nigérienne plus précisément la préparation du moukfé, un plat traditionnel très prisé lors des cérémonies dans la tradition touarègue. Alors comment se fait la préparation du moukfé ? Madame Amina Habou, ressortissante d’Agadez participante à la 4éme édition de la marmite nigérienne à Niamey explique au micro de Haoua Ousmane.
