L'oignon séché ou « Gabou », un ingrédient important dans les mariages Zarma
Lors de la cérémonie de mariage en zone Zarma plus particulière dans le département de Boboye, le « gabou » occupe une place importance. Il s’agit d’oignon séché transformer en poudre, une épice incontournable pour donner du goût aux sauces, pour ces communautés explique Aïssa Issaka, femme de culture Zarma de la commune Koygolo, région Dosso. Elle est au micro de Oumou Oumarou.
