Le magazine du 01/03/2019 : Savoir faire la différence entre un œuf à consommer et un autre qui deviendra poussin
Des oeufs exposés lors du Salon Sahel Niger © Rahilatou Soumana / Studio Kalangou

Le magazine du 01/03/2019 : Savoir faire la différence entre un œuf à consommer et un autre qui deviendra poussin

Vous mangez sans doute des œufs au moins une fois par semaine… mais savez-vous faire la différence entre l’œuf qui se trouve dans votre assiette et celui qui deviendra une poule ?

Rahila Soumana s’est rendue au Salon Sahel Niger pour rencontrer un spécialiste de l’élevage aviaire. On écoute à son micro Abdou Gannahy, producteur avicole.