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Le magazine du 07/02/2019-Mode de conservation de l’oignon et de la pomme de terre disponibles en grande quantité au Niger

Catégorie

Magazines

Publication

jeudi 7 février 2019 15:35

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En cette période au Niger, les marchés sont inondés de produits maraichers notamment l’oignon et la pomme de terre. Des produits à écouler rapidement pour éviter leur pourrissement d’où, la nécessité de techniques spécifiques pour échapper au gâchis.

La méthode de conservation avec Abdoul Salam Douma de la fédération des coopératives maraichères du Niger dans un entretien accordé à Roukayatou Abdouramane.

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